Hochrandpfanne

Als wir das erste Mal mit unserem Fahrzeug verreisten, hatten wir ein Campingset an Pfannen mit dabei. Es ging nicht lange, bis wir realisierten, dass das Schwachsinn ist. Campingsets sind für Wanderer gemacht, die nicht viel Gewicht mitnehmen wollen und spätestens nach drei Wochen Urlaub mit fünf mal selber kochen wieder nach Hause kommen. Wir sind mit dem Fahrzeug unterwegs und kochen praktisch jeden Tag und nicht nur Fertigmahlzeiten. Also wollen wir auch gute Pfannen mit dabei haben, die zwar etwas mehr ins Gewicht gehen, dafür andere Vorzüge aufzeigen.

Wir haben die Woll Hochrandpfanne gekauft, da der Griff abnehmbar ist, womit sich die Pfanne gut verstauen lässt. Mit dem hohen Rand lässt sie sich wie ein Wok verwenden, gleichzeitig aber auch wie eine Bratpfanne. Die Beschichtung ist sehr robust. Wir kochen von Spiegeleiern, Fleischplätzli, Hackbällchen über Chili con Carne bis Chinatopf alles in dieser Pfanne. Ausserdem benutze ich sie wegen der guten Beschichtung auch als Knettopf für Brotteig. 

Im Haushaltswarengeschäft habe ich einen dazu passende Silikondeckel gekauft. Der schaut nicht nur nett aus sondern dient auch gleich noch als Rüttelschutz wenn in der Utz-Kiste verstaut.

Unser Modell: Woll Diamond's Best 24 cm Guss-Hochrandpfanne

Erfahrungen

Tausend Mal besser als jede Campingpfanne. Auch nach fast zwei Jahren unterwegs zeigt sie noch kaum Gebrauchspuren. Die Beschichtung ist wirklich sehr robust. Das System mit dem abnehmbaren Griff ist gut umgesetzt. Es sammelt sich kein Schmutz an. Der weiche Silikondeckel ist sehr praktisch und sieht aus wie neu.