Mate ist in diesem Teil des Kontinets für die Bewohner so etwas wie Nektar für Bienen – ohne geht nicht! Das Gebräu wird von morgens bis abends aus kleinen Töpfchen geschlürft, nicht fehlen darf dabei der metallene Strohhalm mit Siebeffekt. Meist teilt man sich den Tee mit Freunden und in der heissen Jahreszeit wird er eiskalt getrunken. Mit Minz-Geschmack.

Beim Besuch der Slecta-Mate-Fabrik wird uns der gesamte Prozess von der Anlieferung über die erste Schnelltrocknung in den Flammen, die spätere Trocknung im Rauch, Grobmahlung und die Lagerung zur Entfaltung des finalen Geschmacks erklärt. Schliesslich werden unterschiedliche Mischungen hergestellt, die heiss, kalt und mit speziellen geschmacklichen Zusätzen genossen werden können. Die Fertigungsmaschinen sind uralt die Leute, die hier arbeiten müssen, sind extremen Temperaturen ausgesetzt. 

Unser Besuch fiel leider in die unproduktive Zeit. Von Juni bis Ende August ist die Anlage in Betrieb, sonst wird nur abgepackt und auf Lastwagen verladen.